I et fjerntliggende miljø kan våre bønder holde det enkelt:

  • ingen GMO
  • ingen antibiotika
  • ingen hormoner
  • ingen landbaserte animalsk proteiner
  • ingen lusebehandlinger

Bare utmerket laks fra et urørt sted oppdrettet av islandske bønder som har fisk i DNA-et. Høstet og bearbeidet av et lokalt anlegg som sikrer optimal friskhet på grunn av Super Chilling-teknologi, som kjøler laksen ned under frysepunktet i løpet av en time. Selv om temperaturen på laksen er under frysepunktet for vann, forblir denne laksen frisk og frossen.

Denne prosessen forhindrer rigor mortis og forlenger holdbarheten. Fullstendig vertikalt integrert fra egg til høsting og pakking for å sikre full sporbarhet.